Bestellen
Het vlees van Heuvel Angus ; van boerderij direct op uw eigen bord
Ons vlees is iedere vrijdag en zaterdag te verkrijgen in onze "winkel" op de boerderij. Deze is geopend van 09.00 tot 17.00 uur. Buiten deze dagen kun je een appje sturen naar 06-52664990. Prijsveranderingen en typfouten voorbehouden!!
Rund
Je bent niet verplicht om grote hoeveelheden te kopen. Onze voorraad is gevacuumeerd en diepgevroren! Het kan voorkomen dat een product niet voorradig is, dan wordt de voorraad pas weer bij de volgende slachting aangevuld. Wilt u zeker zijn van uw bestelling, bestel dan via WhatsApp of telefonisch op voorhand. Je hoort van ons wanneer u het kan afhalen.
Ossenhaas / Tournedos
verpakt per lappen a 200gr
69.95
per kilo
Zij-lende
verpakt per lappen a 200 gram
62.95
per kilo
Entrecote
verpakt per lappen a 250gr
49.99
per kilo
Rib- Eye
verpakt per lap/ stuk
44.99
per kilo
Kogelbief
verpakt per lappen a 180gr
39.95
per kilo
Bief
verpakt per lappen a 180gr
37.95
per kilo
Biefblokjes
verpakt per 300gr
31.95
per kilo
Rosbieflappen
verpakt per 2 lappen
26.95
per kilo
Rosbief
per stuk rond de 650 gram
26.95
per kilo
Rosbief Muis
per stuk rond de 650 gram
28.95
per kilo
Sukade
Verpakt per 1 of 2 lappen
24.95
per kilo
Braadvlees
Verpakt per 500gr.
19.95
per kilo
Runderlappen
Verpakt per 2 lappen
17.95
per kilo
Riblappen
Verpakt per 2 lappen
19.95
per kilo
Poulet
Verpakt per 500gr.
19.00
per kilo
Gehakt
Verpakt per 500gr.
16.00
per kilo
Beenschijf
14.00
per kilo
Soepvlees met mergpijp
14.00
per kilo
Mergpijp
10.00
per kilo
Rundertong
Verpakt per tong
16.00
per kilo
Runderlever
Verpakt per 2 lappen
15.00
per kilo
Ossenstaart
Verpakt per stukjes
19.00
per kilo
Bijzonder Gelegenheid of BBQ
BBQ- vlees van onze Heuvel Angus runderen. Burgers zijn altijd voorradig. Grotere stukken bbq- vlees zijn voorradig zolang de voorraad strekt en worden de volgende slachting aangevuld. Zeker weten dat je eens kunt genieten van een speciaal stuk; bestel hem al op voorhand.
Heuvel Angus Burger (5x180gr)
180gr per stuk (speciaal gewicht op verzoek)
20.00
per 5 burgers
Heuvel Angus Burger (6x130gr)
130gr per stuk
18.00
per 6 burgers
Heuvel Angus Braadworst
met rode wijn van wijngoed Fromberg (160gr per stuk)
22.50
per kilo
Longhaas
Verschillende gewichten, vraag naar de voorraad
24.95
per kilo
Jodenhaas
Verschillende gewichten, vraag naar de voorraad
33.95
per kilo
Beef Rib Fingers
Verschillende gewichten
25.99
per kilo
Bavette
Verschillende gewichten, vraag naar de voorraad
36.95
per kilo
Vinkenlap
Verschillende gewichten, vraag naar de voorraad
36.95
per kilo
Flat Iron Steak
Verschillende gewichten, vraag naar de voorraad
41.95
per kilo
Picanha
Verschillende gewichten, vraag naar de voorraad
39.95
per kilo
Mamhinha
Verschillende gewichten
31.99
per kilo
Brisket
Verschillende gewichten, vraag naar de voorraad
24.95
per kilo
Tomahawk
Verschillende gewichten, vraag naar de voorraad
39.95
per kilo
Short Ribs
Verschillende gewichten, vraag naar de voorraad
22.95
per kilo
Gemarineerde Steaks
Lappen (indien niet voorradig, maken we ze op bestelling)
39.95
per kilo
Sate van Biefblokjes
Stokjes
37.95
per kilo
Kruisvezelstuk
Stuk
20.00
per kilo
Hammer Steak
Stuk
20.00
per kilo
Wang
lappen
20.00
per kilo
Spinnekopje
lappen
25.00
per kilo
Zuurvlees van Heuvel Angus
Moeders recept
15.00
per zak van 750 gram
Heuvel Angus Pulled Beef
Home Made
15.00
per zak van 500 gram
Heuvel Angus Druug Woesj
Recht in kunstdarm
8.50
per stuk
Heuvel Angus Runderham
4.20
per 100 gram
Heuvel Angus Gebraden Gehakt
6.00
per stuk
Heuvel Angus Gebraden Rosbief
4.20
per 100 gram
Carpaccio van Heuvel Angus
Verpakt per 70 gram
4.00
per 70 gram
Le Verger de Camille Heuvel Angus Fond
Een fond gemaakt, van onze runderbotten, door Chateau st. Gerlach.
5.00
per potje
Angus Mushroom Burger
De Limburgse "Hybride" Burger. Met oesterzwam van Zwamburg. Verpakt per 2
6.00
per verpakking
Bouillion van Heuvel Angus
gemaakt door Chateau st. Gerlach
15.00
per zak, 2 liter
Empenadas met Pulled Beef
verpakt per 2
6.50
per 2 stuks
Beef Jerky
per zak
13.00
Dry Aged
Sinds 2020 beschikken we over onze eigen Dry-Ager. Dit is een soort koelkast waarin rundvlees aan het stuk, eventueel in het bot, onder de juiste omstandigheden qua temperatuur en luchtvochtigheid voor enkele weken afrijpt. Vlees wordt nog malser en smaakvoller. Aanbod kan niet voorradig zijn en wisselen.
Dry Aged Entrecote
Geportioneerd / stuk
60.00
per kilo
Dry Aged Cote lós
Geportioneerd met bot / stuk
57.50
per kilo
Dry Aged Rib-Eye
alleen rond kerst
55.00
per kilo
Dry Aged Burger
150 grams Burger van dry aged vlees. Beperkt voorradig.
8.00
per verpakking ( 2 Burgers)
Pakketten & Overig
Naast de Heuvel Angus runderen beschikken we ook nog steeds over runderen die Bjorn bij de bedrijfsovername van zijn ouders heeft overgenomen. Dit is een kruising Limousin met Belgisch Blauw bloedlijn erin. Van deze runderen maken we complete rundvlees pakketten. In een pakket zit een eerlijke verdeling van het rund. Ieder rund is anders dus een pakket kan afwijken van een eerder gekocht pakket. Wat zit er in een pakket? Onder andere Ossenhaas, entrecote, Kogelbief, Bief, Biefblokjes, Rosbieflappen, Runderlappen, Riblappen, Poulet, Gehakt, Beenschijf, Soepvlees met mergpijp en meer. Vraag naar de mogelijkheden! Op zoek naar een uniek cadeau? Bij ons kun je een cadeaubon, met het door jouw gewenste bedrag, laten maken.